거제시농업기술센터 전경.

[시사코리아저널=정종민 선임기자] 거제시농업기술센터는 건강한 전통음식을 보전․계승하고 올바른 식생활 문화를 조성하고자 ‘2024년 2기 향토식문화 전문역량 개발 교육’을 개설하고 교육생을 모집하고 있다.

이번 교육은 지역 농․특산물을 활용한 향토 음식 30종(죽순개조개 초고추장무침, 대구지리, 굴국밥, 어리굴젓, 죽순 표고밥 등)을 교육하며 오는 10월 4일부터 11월 19일까지 총 10회에 거쳐 진행될 예정이다.

모집인원은 16명으로 향토음식 발전에 관심 있는 거제시 거주자면 누구나 신청할 수 있으며, 신규신청자, 선착순 신청자를 우선순위로 선발한다.

교육희망자는 9월 12일부터 10월 5일까지 방문접수 또는 이메일 접수가 가능하며, 자세한 일정과 신청서 양식은 홈페이지를 참고하면 된다.

정종민 기자  korea21ci@hanmail.net

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